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| 昔の2級酒。でも、2級酒にも色々あって、無糖加というのは醸造過程で一切糖類や酸味料などの添加物を加えていないお酒。だから、原料表示は米・米麹・醸造用アルコール。大量の醸造用アルコールを酒に混ぜるとアルコールの味ばかりが目立ってしまう。そこで糖類(ブドウ糖や水飴)や酸味料(グルタミン酸ソーダ等)を加え、合成酒のように日本酒の味を作る必要が出てくる。合成酒は清酒ではなく醸造用アルコールに上記の添加物を使って清酒らしい味を作ったもの。 |
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商品名 |
スキー正宗 無糖加
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新潟県上越市は日本のスキーの発祥の地です。明治44年にオーストリアのレルヒ少佐が上越市の金谷山山麓で高田(現上越市)師団の陸軍将校にスキーの教えたのが日本のスキーの発祥と言われています。その後、上越市の物産に『スキー』の名称を冠に付けた商品が数々と発売され、その当時当社も販売する清酒に『スキー』の冠を付け『スキー正宗』として発売し、現在に至っております。
新潟県産五百万石を麹米に使用、甘辛をあらわす日本酒度は+2(やや辛口)ですが、口に含むとやや甘口にも感じてしまう旨味のあるお酒です。燗をして、また冷やでも美味しく召し上がって頂けます。
定番商品ですので、いつでもお買い求め頂けます。

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| 税込価格 |
1,800ml/1,733円
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| 日本酒度 |
+2 |
| アルコール度 |
15度 |
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商品名 |
春日山天と地 無糖加
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当蔵のある新潟県上越市は上杉謙信公誕生の地。居城であった、春日山城址を始め、林泉寺、春日山神社など謙信公ゆかりの場所が数多く点在しております。
県産酒造好適米五百万石を麹米に使用した辛口のお酒です。 当社のラインアップの中ではもっとも辛口のお酒の中の一つでスッキリした味わいが特徴です。 お燗をして、または冷やでも美味しく召し上がっていただけます。

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| 税込価格 |
300ml/336円
1,800ml/1,680円
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| 日本酒度 |
+5 |
| アルコール度 |
15度 |
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| ※価格は全て税込です |
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