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連休明けの5月7日に深山の里の会と当社でこれから植える五百万石の栽培計画についての打合会を行いました。 午後6時30分、同会メンバーの佐藤さんがやっている民宿ほほえみ荘に集合し、打ち合わせ開始。 肥料計画や管理の方法などを話し合いました。 そして午後8時みんなで乾杯! っで、右の写真のようになったわけです。
下の写真は深山の里の会の皆さんと杜氏と私。 純米酒ぶなの露を造るメンバーが揃いました。 良質の五百万石をどの様に造ったらよいか、収穫されたお米をどの様な酒にするか、レッテルをどうしようなどなどみんなで悩みながら造っています。
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